五彩繽紛土豆泥怎麼做-五彩繽紛土豆泥的做法
- 家常菜
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“生活需要儀式感,尤其在雙11這個狂虐單身狗的日子,一個人也要好好吃飯哦!生活中隨處可見的食材,簡單變換一種吃法和造型,便充滿了小温馨~只要你願意,生活處處有樂趣,願我們每個人的生活充滿樂趣!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩繽紛土豆泥的做法步驟
1、將土豆洗乾淨,切成塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約蒸15-20分鐘,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,説明熟透了。
2、稍微晾一會兒,趁熱剝去土豆皮,用勺將土豆壓成泥。
3、加入適量淡奶油,攪拌均勻,不要太稀。
4、將豌豆粒和玉米粒洗乾淨,將胡蘿蔔、黃瓜和青椒切成丁,裝盤備用。
5、鍋中放入適量油,油熱,放入什錦粒煸炒。
6、什錦粒炒香炒熟後,放入土豆泥,並且加入適量的黑胡椒粉、鹽和味精。
7、炒至所有調料混合均勻。
8、將土豆泥放涼,裝入盤中。
9、用喜歡的模具壓出想要的形狀,擺盤即可。
小竅門
1.土豆一定要蒸熟,不然對身體有害。
2.土豆要選擇形狀圓一點的粉質土豆。
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