八寶粽子怎麼做-八寶粽子的做法

“家人不喜肉粽，感覺太油膩。而各種豆類的組合，既營養全面，又清淡可口，又沒有純糯米粽的飽腹感。我自己偏愛泰國香糯米的特有清香，所以沒用慣用的圓糯米，做出來的確比外賣的香，從兒子接連吃得停不下來的狀態就可證明啦。爸媽尤其喜愛。這是一道遠離“三高”的綠色食品！因為有紅棗，味吃得淡的人可直接食用，喜食更甜，可蘸着糖吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

八寶粽子的做法步驟

• 1、各種豆類用清水泡發一晚。

• 2、粽葉用清水洗淨，在開水中煮5分鐘。

• 3、水瀝乾，將兩片粽葉稍重疊。

• 4、捲成漏斗狀。

• 5、舀一勺八寶豆，用勺子壓緊。

• 6、放3粒紅棗。

• 7、再放一勺八寶豆至7成滿，用勺子壓緊。

• 8、收口，用白棉線捆結實。

• 9、完工。