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藍莓椰蓉蛋白球怎麼做-藍莓椰蓉蛋白球的做法

藍莓椰蓉蛋白球怎麼做-藍莓椰蓉蛋白球的做法

藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做

中秋節大家都做月餅玩兒,可是月餅太膩人,也複雜。所以做了跟圓月長得差不多的椰蓉球。簡單,無添加劑,也可供家人賞月時食用。

食材明細

主料
  • 糖粉 (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 低筋麪粉 (20克)
輔料
  • 蛋白 (50克)
  • 椰蓉 (125克)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍莓椰蓉蛋白球的做法步驟

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第2張

    1、低筋麪粉過篩

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第3張

    2、加入椰蓉攪拌均勻。

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第4張

    3、加入奶粉攪拌均勻。

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第5張

    4、加入糖粉攪拌均勻。

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第6張

    5、加入蛋清。揉成麪糰。

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第7張

    6、做成一顆顆小丸子。烤箱預熱到160度,烤焙20分鐘左右至表面金黃;

  • 藍莓椰蓉蛋白球的做法 藍莓椰蓉蛋白球怎麼做 第8張

    7、成品。有一部分包了小藍莓在裏面。吃到了會很驚喜哦。

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