蒸烤布丁怎麼做-蒸烤布丁的做法

“小編認為Q彈爽滑香濃的布丁是沒有人可以抵擋的！這種又可愛又好吃的食物都自帶治癒能力，吃一口下去整個心情都會飛起來！

有一次，小編家裏的蛋撻皮用完了。但是還剩下很多調好的蛋撻液，感覺倒掉又捨不得！於是，就研究出了這一個簡單的蒸烤布丁的製作方法~~而且可以隨意搭配很多其他美味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸烤布丁的做法步驟

• 1、首先介紹一下配料

• 2、牛奶隔水加熱後，加入芝士片邊加熱邊拌勻至完全溶化

• 3、先加入紐焙客奶油拌勻，再加入全蛋液拌勻

• 4、將混合液用篩網過濾，過濾後靜置15分鐘

• 5、用量杯倒入布丁杯內，避免產生氣泡

• 6、烤盤內加入清水，清水高度達到布丁杯高度1/3處

• 7、上火230℃，下火120℃，烤40分鐘即可出爐

• 8、出爐後可以自行撒上輔料！搭配多樣，口味繽紛。這裏推薦火龍果、奧利奧碎、巧克力等

小竅門

假如家裏沒有芝士片也是可以的哈~主要材料是紐焙客奶油和雞蛋啦！都簡單易得，雞蛋液建議全放蛋黃哦~怎麼樣，很簡單吧！趕緊安排上吧！