蛋撻的做法 微波爐和烤箱做的【簡易版的蛋撻】 蛋撻怎麼做

“一直想做蛋撻因為沒有模具沒有做，買了半成品的蛋撻底座摸索做用，同時烤箱和微波爐試着做成功了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、雞蛋四個

• 2、白糖

• 3、水

• 4、先把水塘燒開冷涼後，再把雞蛋攪拌均勻，再拌入涼開水，把蛋液再過濾下。把蛋撻底座拿出放置約10分鐘，倒入蛋液8層滿。

• 5、烤箱預熱180度5分鐘，上下火放中層大概10分鐘。

• 6、我是一直看着蛋撻的變化

• 7、蛋液定型後我放的葡糖幹

• 8、喜歡吃老點的再烤幾分鐘，要看着顏色變化。