大理石布朗尼怎麼做-大理石布朗尼的做法

“很喜歡它的味道，百吃不厭哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大理石布朗尼的做法步驟

• 1、黑巧克力、黃油切小塊裝入碗裏，隔水加熱並不斷攪拌至融化後。

• 2、加入細砂糖攪拌均勻。

• 3、加入打散的雞蛋、香草粉，黑咖啡繼續攪拌均勻。

• 4、篩入高筋麪粉。

• 5、攪拌均勻即成布朗尼麪糊。

• 6、奶酪室温軟化以後，加入細砂糖和香草粉，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態，再加入雞蛋，檸檬汁攪打均勻順滑。

• 7、先在模具裏倒入模具高度一半的布朗尼麪糊。

• 8、倒入一部分乳酪糊。

• 9、再放入少許布朗尼糊，牙籤插入麪糊，劃出大理石紋路。放入預熱好180度的烤箱，烤30分鐘左右即可。出爐冷藏3小時脱模切塊享用。