![天菜芯螃蟹羹怎麼做-天菜芯螃蟹羹的做法]( "天菜芯螃蟹羹怎麼做-天菜芯螃蟹羹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（305克）天菜芯（150克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯螃蟹羹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、天菜芯（已清洗切開）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、隨後，合入...
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![天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法]( "天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法")
- 食材明細主料天菜芯（200克）小素雞（135克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入天菜芯翻炒翻炒。4、隨後，合入小素雞翻炒一下。5...
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![茼蒿螃蟹羹怎麼做-茼蒿螃蟹羹的做法]( "茼蒿螃蟹羹怎麼做-茼蒿螃蟹羹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（260克）茼蒿（115克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿螃蟹羹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、茼蒿（已清洗切開）、水澱粉。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的螃蟹，加適量的料酒。4、...
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![螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎麼做]( "螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懶人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎麼做")
- “螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白，清香爽口，其實是螃蟹肉質中含有大量的蛋白質，而脂肪和糖類的含量卻非常少，...
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![菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法]( "菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白（65克）菜芯（70克）豬肝（165克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯茭白豬肝羹的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯（已清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中）2、將已清洗好的菜芯和茭白放...
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![蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做]( "蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做")
- “家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯（225克）蟶子（295克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已清洗切開）、蟶子（已洗淨焯熟）、水澱粉2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜...
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![毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法]( "毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法")
- 食材明細主料花菜（215克）螃蟹（345克）毛豆肉（80克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜...
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![螃蟹粉絲煲的做法 冬天螃蟹的愜意吃法---螃蟹粉絲煲 螃蟹粉絲煲怎麼做]( "螃蟹粉絲煲的做法 冬天螃蟹的愜意吃法---螃蟹粉絲煲 螃蟹粉絲煲怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹（兩隻）粉絲（1小把）輔料薑末（適量）香葱末（適量）配料胡椒粉（適量）熟花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粉絲煲的做法步驟1、大閘蟹用牙刷刷洗乾淨。2、螃蟹放開水燙死。3、去掉毛茸茸的腳關節部分。當然也可切開。殼子保留完整。4、粉絲放清水...
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![螃蟹豆腐姬菇羹怎麼做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法]( "螃蟹豆腐姬菇羹怎麼做-螃蟹豆腐姬菇羹的做法")
- “初冬季節的大閘蟹是最肥美的！俺的家鄉是魚米之鄉，用大閘蟹做菜是傳統，也是習慣使然。喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣，還是傳承於父母。記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候，很多鄉下親戚來看望我們，那時候農村人也沒有什麼好送的，一般走親戚，都會送些農產品，比如黃豆。家裏黃豆多的很，媽...
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![蘑菇天菜芯羹怎麼做-蘑菇天菜芯羹的做法]( "蘑菇天菜芯羹怎麼做-蘑菇天菜芯羹的做法")
- 食材明細主料天菜芯（185克）蘑菇（80克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇天菜芯羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切段）、蘑菇（已洗淨切片）、水澱粉。2、起鍋倒油燒熱，下入天菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入蘑菇，加適量的清水煮開、煮至天菜芯梗子熟軟。4、...
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![菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法]( "菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法")
- “花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家常菜。。。”食材明細主料花菜（140克）鴨血（180克）菜芯（60克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹...
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![排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法]( "排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法")
- 食材明細主料天菜芯（450克）排骨（375克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨天菜芯的做法步驟1、食材：天菜芯。2、排骨（已清洗焯熟）。3、幹辣椒、大料、冰糖。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒油燒...
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![茭白青菜螃蟹羹怎麼做-茭白青菜螃蟹羹的做法]( "茭白青菜螃蟹羹怎麼做-茭白青菜螃蟹羹的做法")
- “這道羹在我家是最最常見的啦，可以説是從小吃到老啊！怎麼也吃不膩哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料青菜（200克）茭白（1根）小螃蟹（8只）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白青菜螃蟹羹的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）。...
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![菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法]( "菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料萬年青菜乾（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯豆腐羹的做法步驟1、原料：萬年青幹，豆腐，鹹鴨蛋2、萬年青幹用清水浸泡至變軟3、豆腐切小塊4、鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎5、加少量清水攪拌成蛋黃糊6、鍋內加水燒開，放一勺鹽，倒入...
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![豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法]( "豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法")
- 食材明細主料豬肉（90克）花菜（195克）天菜芯（95克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉天菜芯花菜羹的做法步驟1、食材：豬肉（已焯水切開）、花菜（已清洗）、天菜芯（已洗淨切開）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、隨後，合入已清洗好的花菜和...
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![冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法]( "冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法")
- “天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍（95克）天菜芯（200克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍天菜芯羹的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟切開）、天菜芯（已洗淨...
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![家常豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃]( "家常豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘人的食物要講究膳食平衡，吃慣了雞鴨魚肉，也需要用綠葉蔬菜清清口，這道簡易的豬肉天菜芯花菜羹就是很好的一道刮油小羹，天菜芯和花菜中都含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，能夠降低膽固醇、促進腸胃蠕動，對人體健康...
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![冬天螃蟹怎麼貯存]( "冬天螃蟹怎麼貯存")
- 1、養在乾淨的水桶內放室內貯存，倒入清水到桶內，清水不能沒過螃蟹，螃蟹要留有空間，不可將螃蟹疊起，只能一層。注意室內温度，不能過高或過低。注意換清水和放入小魚小蝦餵食，這種貯存方法可以到5-10天。2、可以將活的螃蟹放在冷凍透明玻璃抽屜的海鮮盒子，冰箱冷凍室的温度也不能過...
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![秋天怎麼選螃蟹]( "秋天怎麼選螃蟹")
- 1、看顏色和外觀。螃蟹要選擇外殼是青色並且表面富有光澤的，腹部的顏色比較白的螃蟹是肉質肥的。2、用手捏。將螃蟹拿到手中之後，用手輕輕按壓螃蟹肚臍的位置，手感較硬的螃蟹説明是肥美的螃蟹，太軟的則説明肉不多，煮熟之後多半是空的。...
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![黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法]( "黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法")
- “花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳（3克）腐竹（20克）天菜芯（230克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、腐竹（已泡發清洗切段）、天菜芯（已洗淨切開）...
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![白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法]( "白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（3只）白菜（240克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜螃蟹羹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切開）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的螃蟹，加適量的料酒。4、翻炒...
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![菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法]( "菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法")
- 食材明細主料花蟹（3只）菜芯（130克）寬粉（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、寬粉（已泡開）2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。4、燒...
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![天菜芯泡飯怎麼做-天菜芯泡飯的做法]( "天菜芯泡飯怎麼做-天菜芯泡飯的做法")
- 食材明細主料天菜芯（95克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯泡飯的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切碎）、米飯2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入米飯翻炒一下。4、然後，加適量的清水煮開至熟。5、最後，加適量的鹽。6、加適...
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![煮好螃蟹能放幾天]( "煮好螃蟹能放幾天")
- 不超過2天。螃蟹煮好後吃不完，最長的保鮮時間只有2天。隔夜食用的話，必須用大火再將螃蟹蒸熟一遍，這樣做是為了避免細菌滋生。因為長期生活在泥沙灘塗的螃蟹，本身攜帶着細菌和寄生蟲，烹飪前一定要清理乾淨，尤其是蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹腮。建議不隔夜食用，超過2天就不能再吃了。...
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![烤天菜芯怎麼做-烤天菜芯的做法]( "烤天菜芯怎麼做-烤天菜芯的做法")
- “寧波的烤菜是最好吃的，一般用青菜或天菜烤。昨天逛農直銷店讓我偶遇天菜，於是就買來一把做了烤菜，家裏有年糕的話放一起煮也是很美味的。”食材明細主料天菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤天菜芯的做法步驟1、鐵...
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味味甜
