葡式蛋撻 自制葡式蛋撻 簡單版

“兒子喜歡吃蛋撻，可外面的買回來就不熱了，所以我主動出手滿足兒子的味蕾！！
很簡單適合新手製作，據説是最簡單的自制西點了！！
為了省事我用的是買來的蛋撻皮，買的時候的店家告訴我説有兩種一種區別是油多的多少，我選了有相對少一點的。哈哈哈，稍微稍微健康一點點哦！！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制葡式蛋撻的做法步驟

• 1、先來個全家福，所有材料了。這個方子我用的糖少一點，淡奶油也不多，相對來説我多加了一點牛奶。如果喜歡餡多一點可以用5個蛋撻皮也可以

• 2、將雞蛋用分離器將蛋清濾出，留下蛋黃，假如其他所有材料攪拌均勻

• 3、烤箱預熱，我習慣先把撻皮放在烤箱裏面考2~3分鐘那樣撻皮分層更好，口感更酥脆

• 4、將撻液倒入撻皮裏面，我倒的有點少，因為撻液不是很多，可以倒的很慢，那樣更過癮哦！！

• 5、放入烤箱220度上下火，中層。我的烤箱用大約20分鐘，根據各自烤箱不同有所差異。這是烤了一半的樣子看了就有食慾。

• 6、好了，新鮮的蛋撻出爐了！！