焗烤起司餃怎麼做-焗烤起司餃的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

焗烤起司餃的做法步驟

• 1、煮一鍋水，滾沸後放入冷凍水餃，煮至再次滾沸後倒入一碗水，續煮約3分鐘至水餃浮起後撈出，瀝乾水分後備用。
• 2、青花菜、白花菜去除粗纖維，切小朵後汆燙至熟，撈出備用。
• 3、作法1水餃放入焗烤盤內，撒上少許起司絲，再放入剩餘5顆水餃、作法2青花菜、白花菜，撒上剩餘起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆200℃烘烤約5分鐘，至起司絲融化並呈金黃色即可。

小竅門

焗烤起司時，由於材料都是熟食，所以只要讓起司絲融化且上色即可，每台烤箱爐温和大小都會影響上色速度，所以初次焗烤可以用爐温200℃測試上色所需的時間，千萬別烤過頭變成一片焦黑喔。