雙重驚喜百樂滋怎麼做-雙重驚喜百樂滋的做法
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“雙重驚喜百樂滋,本來是一款很簡單的餅乾,在外面裹了一層巧克力、再撒一點花生碎和小糖珠,瞬間變成了高顏值、哄小朋友神器的小點心😋!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙重驚喜百樂滋的做法步驟
1、黃油切薄片,室温先軟化。其他材料稱好備用!
2、黃油、糖粉、小蘇打、低粉倒一起,用手搓。
3、直到黃油全部和麪粉混合均勻
4、分3次倒入淡奶油,用手抽攪拌均勻!
5、揉成光滑的麪糰
6、把揉好的麪糰上下各放一層保鮮膜,這樣方便擀,易操作!擀成長方形薄片,然後切去那些不規則的邊角!
7、切成大小均勻的長條,小心翼翼的擺在烤盤上!這個份量的麪糰我烤了兩盤!送入預熱好的烤箱、中層、上下火180、烤15分鐘左右!!!
8、直到表面金黃、聞起來香噴噴、表面摸起來硬硬的就可以了。(上色深,要及時加蓋錫紙!切條一定要粗細均勻,要不會跟我一樣有部分烤焦了😂)
9、黑白巧克力隔熱水融化
10、花生碎、糖珠備好!(請忽略我的蔓越莓,想裹一層的,切碎了,放在巧克力外面實在太醜,蔓越莓有點黏糊糊粘在一起太大塊,不適合做裝飾、放棄)
11、拿硅膠刀或者勺子把餅乾棒上面塗一層巧克力、再把多餘的巧克力稍微刮一刮、表面撒點糖珠和花生碎即可!
12、只需一點簡單的裝飾,高顏值的雙重驚喜百樂滋就誕生啦!
13、濃濃的巧克力、滿滿的花生碎!哇!一口下去、超滿足!😋
14、好看又好吃的百樂滋,心動了嗎💗?
小竅門
1.不要擀太薄,要不拿到烤盤上的時候不好操作。一盤擺不下的麪糰,用保鮮膜及時覆蓋起來、以免麪糰發乾!
2.每個烤箱温度不一樣,請自動調節!上色深及時加蓋錫紙、以免烤焦
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