多啦A夢餅乾的做法 憶童年----‘復活’的多啦A夢 多啦A夢餅乾怎麼做

“上學時總是聽老人説80後這80後那的，現在再看時代真的是翻片兒了……
我們最難忘的童年回憶貌似很多
吃的---一毛錢倆的冰棍，小浣熊乾脆面，跳跳糖……
玩的---玻璃球，彈弓，盪鞦韆、堆雪人……
看的---上海灘，白娘子……
還有帶給童年美好回憶的動畫片……
童年的動畫片真的是太多太多，不知道能否一一展現！！
在此見證奇蹟的時刻到了：----‘復活’的多啦A夢（嘿嘿，手繪了一個小叮噹）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

多啦A夢餅乾的做法步驟

• 1、準備材料，糖粉過篩

• 2、黃油室温軟化切成小塊，加入過篩的糖粉

• 3、用電動打蛋器將黃油打至淡黃色

• 4、將雞蛋液分三次加入，每次蛋液和黃油充分混合後，再加入下一次

• 5、將過篩後的低筋麪粉加入，揉成麪糰，表面不黏手即可

• 6、用油紙包住麪糰，擀至約0.8釐米厚，取一針，白酒浸泡消毒，取出擦乾淨

• 7、用針畫出一個多啦A夢的簡圖

• 8、先去掉簡圖的邊框，再加深簡圖做好放到墊有錫紙的烤盤

• 9、烤箱170度預熱5分鐘放入，烘烤至表面金黃即可

小竅門

1，糖粉和低粉都要分別過篩
2，蛋液一定要分三次加入，一定每次蛋液和黃油充分混合後，再加入下一次，防止蛋液和黃油水油分離
3，第5步可以用打蛋器打至黃油和低粉融合成顆粒再揉成麪糰，更加方便
4，烤箱温度根據自家烤箱可靈活設置
5，由於時間和個人技術有限，其他的做成了椰蓉條，其實邊角可以再揉成麪糰，擀成面片，用模具壓出各種造型烘烤