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紅薯瑪芬怎麼做-紅薯瑪芬的做法

紅薯瑪芬怎麼做-紅薯瑪芬的做法

紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (240克)
  • 紅薯 (150克)
  • 雞蛋 (3個)
  • 玉米油 (80克)
輔料
  • 泡打粉 (兩小勺)
  • 小蘇打 (兩小勺)
配料
  • (30克)
  • (少許)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅薯瑪芬的做法步驟

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第2張

    1、所有原料圖

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第3張

    2、將紅薯洗淨切片放鍋裏蒸熟

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第4張

    3、將蒸熟的紅薯搗成泥

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第5張

    4、低粉加鹽,小蘇打,泡打粉混合後過篩

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第6張

    5、另外準備一個容器,將雞蛋打散,加入糖

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第7張

    6、攪勻後再加入玉米油拌勻

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第8張

    7、然後再把紅薯泥也加進去

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第10張

    9、將混合液倒入過篩後的麪粉中

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第11張

    10、上下的翻拌均勻至無白色麪粉顆粒

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第12張

    11、最後將麪糊裝進模具中至七分滿

  • 紅薯瑪芬的做法 紅薯瑪芬怎麼做 第13張

    12、烤箱180度,25分鐘即可

小竅門

注:我的原料是烤兩盤的量,每盤9個

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