藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法

“女兒非常喜歡吃藍莓。藍莓有很好的抗氧化能力，可以抗老化及預防疾病。多吃藍莓可以保持皮膚的光滑及彈性，可以預防血栓發生，對於降低血壓也有幫助，藍莓中的單寧酸還可以抗菌，抗病毒。
瑪芬在烘焙裏最簡單易做的西點，零失敗率。家裏兩個小朋友很喜歡吃。我以前對它是很抗拒的，不過現在吃多了，倒變得有點喜歡了，人的口味真是善變哦！這瑪芬無論是早餐，點心還是出遊外帶都很適合呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓瑪芬的做法步驟

• 1、把麪粉，泡打粉和蘇打粉拌勻，過篩一遍。（忘了拍照了。）藍莓用少許麪粉拌勻，這樣就不會下沉到底。（其實不用也行，這個麪糊比較稠，藍莓基本不會下沉。）

• 2、把雞蛋，牛奶，白糖和玉米油打至油水混合。

• 3、倒入粉類拌勻。

• 4、放入藍莓拌勻。

• 5、用勺子把麪糊放入瑪芬杯裏，表面撒上紅糖。

• 6、放入預熱了400F/200C度的烤箱，烤20-25分鐘即可。

• 7、表面撒了紅糖烤，香香脆脆的，很好吃呢。