老爸做的炸雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
五香粉 :2
麪包糠 :適量
黑胡椒 :1
蠔油 :5ml
麪粉 :適量
料酒 :3ml
主料
雞腿 :5個輔料
糖 :3雞蛋 :1個
五香粉 :2
麪包糠 :適量
黑胡椒 :1
蠔油 :5ml
麪粉 :適量
料酒 :3ml
具體步驟
1.雞腿用刀劃幾下,加蠔油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉醃製2小時以上。
2.雞蛋、麪粉、麪包糠備好。
3.滷好的雞腿沾麪粉。
4.沾蛋液。
5.裹好麪包糠。
6.每個都弄好。
7.鍋內放油。
8.油熱炸雞腿。
9.翻面。
10.炸至金黃,撈出。
11.成品圖。
炸雞腿要小火。
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