韭香豆乾炒香腸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：一小把
香腸 ：一根
豆腐乾 ：四塊

輔料

具體步驟

1. 韭菜去頭去老葉，浸泡洗淨切成段待用

2. 豆腐乾洗淨先橫着一批二（小心手），然後切絲

3. 香腸切片

4. 取一鍋放入水燒開，把韭菜放入燙一下馬上撈出瀝乾

5. 鍋上火加熱，倒入適量油，油熱倒入豆腐乾絲和香腸片煸炒，加適量鹽

6. 加適量水，加蓋燜燒二三分鐘

7. 待豆腐乾熟軟後，加入燙過的韭菜一起煸炒

8. 加適量糖、味精調味

9. 煸炒均勻，淋少許麻油盛出

烹飪技巧

吃完韭菜以後，一定要記得刷牙或漱口哦。