老乾媽肉片蒸豆角如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆角 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香醋 ：適量
黃酒 ：適量
老乾媽牛肉末豆豉油辣椒 ：適量

具體步驟

1. 瘦肉切成片，用少許鹽、黃酒醃製3-5分鐘；

2. 豆角切成段，放入深盤，撒少許鹽，並將醃製好的肉片均勻平鋪在豆角上；

3. 在最上面放一勺老乾媽牛肉末豆豉油辣椒；

4. 放入蒸鍋蒸15分鐘，蒸好後，淋適量香醋即可。