美味醬淋生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生菜 ：1斤
雞蛋 ：2個
海天豆瓣醬 ：150

輔料

葱花 ：少許
蝦米 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1. 將生菜洗淨，倒入沸水中燎一下取出

2. 將雞蛋搗碎，加入料酒，以備用

3. 將鍋烤乾，倒入油，待油熱後加入葱花，蝦米，怕腥可加少許姜

4. 待有葱香味後倒入雞蛋，炒碎

5. 倒入豆瓣醬，炒勻

6. 將炒好的醬淋到生菜上