營養的紫薯奶昔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

純牛奶 ：1袋
紫薯 ：2個

輔料

蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.紫薯兩個

2.紫薯削去皮洗淨、將紫薯切成滾刀塊、

3.將切下來的紫薯塊扔裝滿涼水的小盆或大碗水會很渾濁、那是洗下來的澱粉

4.將洗出來的紫薯盛盤

5.放到隔水電燉鍋蒸熟、30分鐘、在鍋上時間要縮短、筷子能輕鬆搗穿就是熟了、

6.將蒸熟的紫薯取出

7.將蒸熟的紫薯放入料理機

8.加入適量純牛奶和蜂蜜、啟動料理機

9.打好的粘稠的紫薯奶昔、放冰箱冷藏下口感會更好~

烹飪技巧

挑選紫薯，首先看外表沒蟲眼的才是好紫薯，有蟲眼的紫薯蒸熟後會有苦澀感，切記別買可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶油紫薯奶昔，也可加甜牛奶或是酸奶