家常菜黃燜雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：75
琵琶腿 ：500

輔料

幹辣椒 ：少許
生薑 ：少許
大蒜 ：少許

具體步驟

1.準備好食材，琵琶腿洗淨剁塊，香菇泡發後擠開水分，生薑大蒜幹辣椒切丁

2.鍋中入油下大蒜生薑幹辣爆炒

3.旺火時加入雞塊快速的炒

4.加入料酒，老抽，生抽炒上色

5.鍋中加水沒過雞塊，加入一小塊黃糖

6.加入香菇

7.大火轉中火燜煮30～40分鐘，perfect收場