美味好吃的花朵雲吞面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :適量
大白菜 :適量
雞蛋 :適量
薑片 :適量
黑芝麻核桃油 :適量
低鈉黑芝麻鹽 :適量
花朵雲吞面,是雲吞麪的一種,很多人對雲吞麪的印象就是餛飩麪,但廣式雲吞麪,卻不同一般的餛飩麪,真正的廣式雲吞麪,雲吞和麪條都有講究的,雲吞皮和麪條都是在麪粉里加了鴨蛋和制而成。我們現在製作的,是簡單方便的做法,也適合在家裏製作,特別的美味,一起來學習把。
主料
豬肉 :適量麪粉 :適量
大白菜 :適量
雞蛋 :適量
輔料
香葱 :適量薑片 :適量
黑芝麻核桃油 :適量
低鈉黑芝麻鹽 :適量
具體步驟
準備食材,大白菜焯水,豬肉、薑片、大白菜擱在一起用攪拌機打碎
做好的肉泥加上雞蛋、黑芝麻核桃油、香葱。再撒上少許的低鈉黑芝麻鹽、少許醬油、生粉攪拌均勻
雲吞皮用模具切出花瓣造型,把肉餡放在花瓣上,再用另一片花瓣蓋上捏合即可,加點卡通面進去,花朵雲吞面煮至上浮即可
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