醬鵪鶉蛋如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：500

輔料

鹽 ：適量
大醬 ：適量
小葱 ：適量
清水 ：適量
綿白糖 ：適量
花椒麪 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.鵪鶉蛋煮熟剝殼。

2.加入大醬

3.加入葱花

4.加入白糖和清水開煮。

5.加入花椒麪

6.調入適量鹽

7.調入適量蠔油。

8.煮沸關火浸泡2小時等待即可。

烹飪技巧

鵪鶉蛋煮熟放冷水裏泡一下比較容易剝殼。