自制涮鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

涮鍋底料 ：150
寬粉 ：200
涮鍋丸子 ：200
白菜 ：200
土豆 ：2個
黑木耳 ：100
青椒 ：1個
臘腸 ：100
凍豆腐 ：150

輔料

芝麻醬 ：適量
花生仁 ：適量
腐乳 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨備用

2.土豆洗淨，木耳泡發，洗淨

3.臘腸切薄片

4.寬粉，洗淨備用

5.準備凍豆腐

6.從冰箱取出涮鍋丸子，蟹棒等

7.黃生米小火炒一下，去皮。

8.準備麻醬和腐乳

9.把花生擀碎

10.花生中放入適量的白糖和鹽。

11.麻將中加入適量水，花生碎兒，腐乳攪拌均勻，即為麻將小料。

12.準備涮鍋底料

13.水沸騰後，加入火鍋底料。

14.沸騰後，加入食材，煮熟後即可撈出，放入麻醬中享用。

烹飪技巧

小料裏放了腐乳就有不用放鹽了奧。