如何做簡單又好吃-洋槐花蒸菜

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

春天是洋槐花開得茂盛的時節，如果春天的你正思尋着要煮什麼菜、吃什麼菜，那就試試洋槐花蒸菜這道菜吧。尤其是愛吃素食、輕食的妹子，洋槐花本身油鹽含量低，而且對身體有多多益處。如果喜歡吃辣的話，可以加上老乾媽調味，也是不錯的選擇。

主料

洋槐花 ：500
麪粉 ：適量

輔料

蒜 ：適量
老乾媽 ：適量

具體步驟

洋槐花提前洗好，瀝乾水分

加入少量食用油拌一下，防止出水

加入少量鹽和麪粉拌勻，用手抓一下，使麪粉與洋槐花緊密貼合，上鍋蒸15分鐘

取出晾涼，用筷子分散避免粘成大疙瘩

撒上蒜末和老乾媽，澆一層燒熱的油 即可食用

烹飪技巧

槐花沾麪粉少，加入麪粉拌勻後，用手抓一下在上鍋