方便的油潑面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆芽 ：適量
綠葉菜 ：適量
面 ：適量

輔料

幹辣椒麪兒 ：適量
蒜苗 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.和麪，根據喜好，軟硬皆可。

2.擀麪，多揉一會兒面比較好吃，然後擀成麪餅切條拉長下鍋。本人家裏有小孩，所以較常擀成薄薄的軟面再切條下鍋。

3.下面，面倒入鍋中，水開後倒入綠菜，豆芽，一般燒兩三滾即可。

4.潑油，將面盛出， 灑入切好的蒜末，蒜苗末，將鹽，辣椒麪蓋在面上。

5.燒油，至八成熟澆在辣椒麪上，調醋。即可食用。

6.簡單方便，看着還不錯。

烹飪技巧

無