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關於圓肉的餐飲百科

紅棗圓肉鴿子湯怎麼做-紅棗圓肉鴿子湯的做法
  • 紅棗圓肉鴿子湯怎麼做-紅棗圓肉鴿子湯的做法

  • “鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,託毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鏈...
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美味的當歸圓肉煮雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的當歸圓肉煮雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當歸圓肉煮雞蛋是一道美味的早點,作為早餐食用再方便不過了,而且營養健康,特別補人,製作過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,早餐吃的就是要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會很難受,趕緊學着給家...
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花生圓肉粥如何做簡單又好吃
  • 花生圓肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生:適量東北大米:適量桂圓乾:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將花生和大米用水浸泡2.桂圓乾去掉殼和核備用3.將花生連同浸泡的水一起放入攪拌機中攪拌一分鐘,將花生攪拌的比較細膩4.將大米也放入攪拌機中攪拌,時...
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紅薯圓肉甜湯怎麼做-紅薯圓肉甜湯的做法
  • 紅薯圓肉甜湯怎麼做-紅薯圓肉甜湯的做法

  • “紅薯甜湯,好多年不曾喝過。記憶最深的是,媽媽做的紅薯甜湯,我和姐姐舀在碗裏,用筷子不停搗,搗碎,再跟湯混合均勻,然後再吃,覺得分外甜美。😋大了,喝種類繁多的粥,竟不曾做過紅薯甜湯。兒子和女兒第一次喝,直呼好喝。可不是,飯裏又加了桂圓肉,甜甜的,紅薯面甜,當然好喝了😍”食材明細主...
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當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做
  • 當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做

  • “過年了,來碗燉湯家人滋補一下吧,呵呵,簡單而美味,還很有益哦。”食材明細主料瘦肉(50克)雞蛋(3個)輔料紅棗(10顆)當歸須(5克)枸杞(10來顆)幹淮山(幾小片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸圓肉紅棗肉湯的做法步驟1、紅棗從中間切開把核取出,然後用水把藥材泡洗一下。2、瘦...
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^)如何做簡單又好吃-酸奶紅棗圓肉蛋糕(懶mm來m後吃^
  • ^)如何做簡單又好吃-酸奶紅棗圓肉蛋糕(懶mm來m後吃^

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低粉:2杯奶粉:2湯匙泡打粉:1茶匙酸奶:180ml雞蛋:4只植物油:60ml紅糖:1湯匙紅棗、圓肉:大半碗輔料具體步驟1.準備好材料,紅棗去核切碎,圓肉也切碎2.蛋白加兩滴檸檬汁打發,另裝起3.接着酸奶、蛋黃、植物油、紅糖依...
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圓肉淮杞燉花膠如何做簡單又好吃
  • 圓肉淮杞燉花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料桂圓肉:山藥(幹):6g枸杞子:6g棗(幹):黨蔘:姜:克鹽:克具體步驟1.花膠(魚肚)隔夜用水浸透,切塊,用水洗淨。2.蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗淨、切塊。3.龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨蔘、生薑和紅棗用水洗淨。4.淮...
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強身健體的當歸圓肉煮雞蛋如何做簡單又好吃
  • 強身健體的當歸圓肉煮雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘當歸大家都知道是一味很補的中藥材,當然當歸除了是藥材之外還是燉湯的好材料;大家最熟悉的就是當歸燉雞了,燉雞的時候放點當歸不僅營養好,味道還好。當歸不僅可以用來燉雞,還可以用來煮雞蛋也是特別的營養和好...
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美味圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃
  • 美味圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘板栗澱粉含量比較高,營養豐富,有一定的食療養生功效,用來作為甜湯的主要食材也非常不錯,這道美味圓肉百合栗子甜湯就是選用板栗來做甜湯,並沒有加入很多糖,主要是因為還搭配了桂圓肉的緣故,桂圓中也含有大量糖分...
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山藥圓肉大米粥怎麼做-山藥圓肉大米粥的做法
  • 山藥圓肉大米粥怎麼做-山藥圓肉大米粥的做法

  • “山藥養胃,桂圓補血養氣,一碗養生粥😊”食材明細主料大米(3小把)山藥(一段)桂圓肉(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥圓肉大米粥的做法步驟1、枸杞適量。2、桂圓肉適量。3、大米3小把。4、山藥切段。5、砂鍋裏適量水燒開。6、中小火大米放入煮二十分鐘。7...
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圓肉燕麥粥怎麼做-圓肉燕麥粥的做法
  • 圓肉燕麥粥怎麼做-圓肉燕麥粥的做法

  • “燕麥片,是由燕麥粒經過軋製加工而成,是一種低糖、高營養、高能食品,具有補虛、收斂止血、固表止汗、降糖、減肥、通大便、防止貧血、滋潤肌膚等功效。桂圓肉性温味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。二者熬煮成粥,口感爽滑,粥甜肉潤,好喝極了😋。”食材明細主料燕麥(2把)...
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鮮美的圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘生活中有很多營養豐富的食品,他們的簡單搭配就你製成美味佳餚,這道圓肉百合栗子甜湯就是這樣一道可口的滋補湯品。板栗中含有豐富的營養成分,是健脾養胃的好食物,桂圓也是氣補血、安神定志的保健良品,再加上營...
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營養的圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃
  • 營養的圓肉百合栗子甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓肉百合栗子甜湯是一道非常好喝的湯品,主料主要有百合、板栗和桂圓。百合富含維生素以及鈣、鉀等營養元素,有潤肺止咳、清心安神的功效。板栗含有豐富的維生素C,可以防止骨質疏鬆。桂圓更是有健腦安神、恢...
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湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰
  • 湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰

  • “小時候江蘇的味道,自己動手做起來,神似”食材明細主料水磨糯米粉(300g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g,加熱水攪拌,用手揉勻2、豬肉用料理機攪拌成肉泥,加入鹽味精耗油雞...
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薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做
  • 薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做

  • “安徽有兩寶,一種是“貢菜”,還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人,因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物,學名為“苔菜”,由於很多都是乾製品,因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜,屬萵苣類植物,乾製後很好儲存。“薺菜”過去是一種野生植物,營養價值極高,現經過人...
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肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做
  • 肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做

  • “早上起來才曉得今天是元宵、、老爸從9點開始喊老媽起牀做肉圓做餃子喊道10點才把老媽給叫起來了,同時隔壁房間滴我~·也被叫起牀了,聽説老媽今天要做肉圓,吼吼我就興奮了撒,掀開被子就起了~!果然食物是俺起牀滴原始動力吶,,汗個。”食材明細主料芋頭(10個)生粉(適量)葛根粉(適量)輔...
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清湯肉圓的做法 清湯肉圓子 清湯肉圓怎麼做
  • 清湯肉圓的做法 清湯肉圓子 清湯肉圓怎麼做

  • “很好吃,條件有限圖片只能這樣了”食材明細主料豬肉(適量)輔料生菜(少許)配料澱粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉圓的做法步驟1、肥肉少許增加口感2、剁好的菜品放少許澱粉和食鹽拌勻3、水開後將肉圓下鍋放一點食用油,鹽,雞精,也可以...
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糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
  • 糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做

  • “糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米肉圓的做法步驟1、糯米提前一晚泡發、水是米的2倍...
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肉圓子的做法 肉圓子(半成品) 肉圓子怎麼做
  • 肉圓子的做法 肉圓子(半成品) 肉圓子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料甜酒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎(剁碎),加入甜酒,鹽,生抽,五香粉。攪拌均勻。2、手捏,然後用勺子舀出,放入油中(配圖為其它炸物)。3、油温不要太高,調節火候。表面由紅變橙褐色時用漏勺舀出即可...
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肉圓怎麼做-肉圓的做法
  • 肉圓怎麼做-肉圓的做法

  • “鮮嫩”食材明細主料瘦肉(300kg)蛋清(一個)輔料馬鈴薯澱粉(一匙)香葱(一根)鹽(一匙)雞精(適量)生薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓的做法步驟1、瘦肉剁成肉末2、倒入馬鈴薯澱粉打入蛋清香葱雞精3、鍋裏倒入一瓢水燒開放入有點油生薑片在使用勺子挖肉末弄小圓丁放入鍋裏...
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蒸肉圓怎麼做-蒸肉圓的做法
  • 蒸肉圓怎麼做-蒸肉圓的做法

  • 食材明細主料芋頭子(250g)瘦肉(10g)輔料生薑(適量)葱(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸肉圓的做法步驟1、芋頭子蒸熟,肉泥調味加澱粉,和勻2、上蒸籠,捏丸子形狀3、約十五分鐘蒸熟,少量葱花,完成...
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鮮肉湯圓的做法 團團圓圓享美味鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做
  • 鮮肉湯圓的做法 團團圓圓享美味鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做

  • “小年夜,一家人聚在一起,團團圓圓,來一頓美味的鮮肉湯圓,一個白瓷碗裝着幾個白白圓圓又帶點尖頭的“湯圓”上面點綴切細的青葱,下面浮着用醬油和豬油調製的紅色湯水,熱氣騰騰,香氣撲鼻,形色俱佳,使人胃口頓開,垂涎欲滴!”食材明細主料糯米粉(500g)香乾(200g)筍(100g)鮮豬肉(300g)輔料豬油(適...
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團團圓圓肉丸的做法 團團圓圓 團團圓圓肉丸怎麼做
  • 團團圓圓肉丸的做法 團團圓圓 團團圓圓肉丸怎麼做

  • “第一次做,可能有地方做的不好,別介意啊~”食材明細主料絞肉(適量)棗子(適量)輔料菠蘿(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓肉丸的做法步驟1、清洗棗子2、在絞肉裏家少許鹽、姜,攪拌均勻3、用攪拌好的絞肉將棗子包起來,像包...
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蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做
  • 蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做

  • “金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜,在我們金華,每個家庭,每逢年過節,必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓,藴含着團圓平安。傳説:以前,在我們金華北山盤前村(是一個地名)一帶,一向種植爽口的白蘿蔔,可是有一年被外來惡龍引起山洪暴雨,把北山上的肥土都刮盡沖走。種下的蘿蔔再...
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鮮肉湯圓的做法 鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做
  • 鮮肉湯圓的做法 鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)香葱(適量)海帶(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香麻油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉湯圓的做法步驟1、材料:葱(只要葱白)。2、切好的葱花。3、剁好的薑末。4、新鮮海帶。5、海帶切絲。6、糯米粉。7、糯米粉里加入水。8、反覆揉,讓...
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