紅糖芝麻湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆漿稀飯 ：600
芝麻粉 ：50
糯米粉 ：150
紅糖 ：50

輔料

豌豆 ：適量
花生 ：適量

具體步驟

1.家裏沒黑芝麻了，就用白芝麻代替了，白芝麻放炒鍋小火慢慢炒到發黃

2.炒好的芝麻趁熱倒入搗蒜器裏面，搗碎後備用

3.糯米粉倒入盆中加清水一點一點和麪

4.和好的麪糰這樣就好了，不要太軟，只要取點拿在手裏面剛好能團成圓球就可以了

5.包湯圓要用紅糖，不要用白糖，用白糖包出來的湯圓，湯圓裏面那層感覺很夾生

6.取麪糰，團成球后再用拇指一點一點按呀成圖中那樣一個小窩

7.再小窩裏面放入紅糖和芝麻粉，壓緊餡一點一點在手裏面轉圈收口

8.這是團好的湯圓

9.豆漿稀飯燒開的時候下入湯圓（不具體介紹豆漿稀飯的做法了，之前有説過）

10.直到湯圓煮倒漂再稀飯上面就可以了，而且煮好的湯圓明顯各子大好多

烹飪技巧

1，和麪時候一點一點往裏面加清水，湯圓麪糰不要太軟，煮湯圓時候一定要煮到湯圓漂起來才好2、包湯圓的糖要用紅糖，不要用白糖，白糖包出來的湯圓，最裏面那層很夾生的感覺，口感不好