創意土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大葱 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

1. 土豆洗淨切5-10毫米的片片放碗裏拍上澱粉備用，黃瓜胡蘿蔔大葱切條備用

2. 鍋子燒熱放油把土豆過熟（和正整薯條差不多）撈出備用

3. 鍋子燒熱，放油少許大葱黃瓜胡蘿蔔煸香放入土豆片煸炒，放入孜然食鹽出鍋

烹飪技巧

土豆過油要注意些初次別切太厚了、容易外焦裏生