臘味粘糯電煲飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米 ：適量
臘肉臘腸 ：適量
土豆 ：適量
茶菇 ：適量
香葱 ：適量

輔料

醬油 食用油 ：少許
白胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 壞笑ing！很不厚道的搶過俺們家老二浸泡了一夜的糯米！在這米飯狂鄙視外帶幽怨的眼神中！悠然自得的開始備碼！大概備齊了所能搜刮來的材料！分別有臘腸，茶樹菇，土豆兒，葱花兒，小小蝦！ 輔料是：料酒，菜油（貌似豬油更棒）醬油少許......那麼，切吧，洗吧，炒吧，悶吧，該怎麼樣就怎麼樣了了的開煮吧！

2. 老二説不浸泡五個小時以上的糯米是配不上電飯煲滴！（我弱弱的看了眼那個架子好高的Mini電飯煲）言歸正傳，因為米是洗好了再浸泡的，所以跳過洗米這個步驟（通常洗米不要超過兩遍）糯米就呆一旁回温，等着上鍋啦！電飯煲開啟，將米帶水一起倒入！（忐忑，本身也N久木有煮飯哩）後來請教了老二，（個人覺得不請教還好，偷笑）

3. 將炒過的材料倒入糯米飯裏，與之混勻！表面淋上適量的料酒與醬油，蓋上鍋蓋，餘下的，就都交給電飯煲先生啦！

4. 哈哈，飯快煮好了，讓俺撒入些許葱花吧！燙燙！抽瘋的放了一小袋茶包（希望會有茶香）這時候，目測水有點多了，挺想再加水煮成糯米粥的，但鍋容量已經容不得了！

5. 開鍋了！各種凌亂，只想説的是，土豆好棒！額

6. 湯湯來咯！歸類為西湖牛肉羹吧！

7. 還有嫩豆腐，哈哈

8. 開餐咯！辣醬自備喲！

9. 這個飯飯吃不完放冰箱，隔夜了加熱還是好吃滴！

烹飪技巧

想要糯米飯更加粘糯的孩紙們，可選擇圓形糯米哦（各種米米不限）但用到糯米的話就要提前浸泡五個小時以上的為好。普通大米浸泡半到兩個小時估這程度估計就夠了！甚至你不浸泡直接開煮也沒人阻止你！哈哈哈笑！家裏有青菜的，不要忽略了菜菜們哦！料酒絕對提香，喜歡臘腸本身風味的話，就無需另外加什麼輔料了，加點醬油提鮮即可！絕對簡單，新手也不帶怕滴，加油！！！