糖不甩~如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :適量
片糖 :一塊
姜 :幾片
主料
糯米粉 :想吃多少要多少,適量輔料
花生米 :適量白砂糖 :適量
片糖 :一塊
姜 :幾片
1. 在碗中加入糯米粉和水,揉成團,再捏成一個個適量的小圓球,下水煮,煮沸了就加涼水繼續煮,持續3-5次,再次煮沸浮在水面就可以了,撈出放進涼水裏。
2. 煮糯米時,把花生米剁碎,加入白砂糖攪拌待用。
3. 另起鍋,加入適量的水,一塊片糖,幾片姜,小火煮至片糖融化。撈出薑片,把糯米糰放入鍋中,把糯米糰熬至上色。
4. 撈出,擺盤,淋汁,把花生碎撒在上面,
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