好吃的雞蛋冬瓜羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋冬瓜羹其實是非常的好吃的一道美食，幾乎小孩，老人，大人，各個年齡層，不管是誰都非常的喜歡吃雞蛋冬瓜羹，那麼為什麼他們喜歡吃這個尼，首先雞蛋的口味滑嫩，加上冬瓜的點綴，混合在一起的口味更加的美味滑嫩，今天我們就來看如何在家制作雞蛋冬瓜羹。

主料

冬瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：適量
薑末 ：適量
胡椒粉 ：適量
水澱粉 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

把冬瓜去皮後切碎成丁，切一些薑末備用

雞蛋磕入碗中打勻備用。

炒鍋倒少許油燒熱，下薑末熗鍋。

放入冬瓜丁煸炒一會

倒入適量的水煮沸、煮熟冬瓜

待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉

待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉

淋入雞蛋液煮熟

淋入雞蛋液煮熟。