洋葱臘五花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

邊上的大姐知道我最近常吃洋葱，她跟我講洋葱臘五花臘肉也極好。於是今天就用洋葱配炒了臘五花。感覺這個天熱也能好好吃飯了哦。這洋葱配上青蒜再配上極美的臘五花，真心的棒極了，朋友們要是喜歡也可以跟着我的方法參考一下學做一下哦。

主料

臘五花 ：150
洋葱 ：1個

輔料

鹽 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

1.備好所用的食材。

2.熱幹鍋，將改好刀的臘五花下鍋。

3.小火煎炒至臘五花出味出油，再出鍋備用。

4.鍋裏留油，將洋葱改刀下鍋。

5.加適量細鹽提味。

6.再將炒好的臘五花片回鍋。

7.同時將青蒜下鍋，炒至均勻掛味即可。

8.這樣子一份洋葱臘五花就完成了。

烹飪技巧

臘五花是帶油的食材，我們避免成品菜太過於油，就可以先將臘五花煎炒至出油，再用來配炒洋葱。這樣子成品菜就比較清爽有味了。