萵筍肉丁蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

去頭蝦 ：一盒去頭蝦
萵筍 ：一根萵筍去葉
肉丁 ：二兩豬肉裏脊

輔料

生抽 ：兩小勺
幹辣椒 ：7_8個
小粉 ：一小勺
雞精 ：適量
菜籽油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先把萵筍去皮切成小丁塊，肉也切成小丁塊，蝦去皮，去掉蝦腸，要不會不好吃，肉丁用小粉，生抽，拌好，油放少點，等油熱了就放肉丁大火炒，在放入蝦，最後放萵筍丁，看見萵筍熟了就放入幹辣椒，在加上雞精，適量鹽，起鍋

2.辣椒別太辣，主要是孩子吃不了辣，如果喜歡辣的可以加重點

3.小粉別多了，要不吃起來就不清爽了

烹飪技巧

油放少點，如果生抽加多了就少放點鹽，要不會鹹了