鮮香的黑豆豬骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑豆 ：3抓
豬骨 ：1斤

輔料

水髮香菇 ：5朵
食鹽 ：少量
薑片 ：6片
八角 ：2個
香根 ：1根
紅棗 ：3個
葱花 ：適量
陳皮 ：1片
胡椒粉 ：少量

具體步驟

1.準備好豬骨

2.冷水下鍋，焯水去腥

3.鍋里加入水，再加入6片薑片，3抓黑豆，5朵水髮香菇對半切開後放入鍋裏，燒熱

4.水已經沸騰了，把表面的浮沫撈去，加入2勺料酒

5.加入香根

6.加入八角

7.加入陳皮

8.再加入紅棗，蓋上蓋子煮40分鐘，出鍋後加入少許鹽和胡椒粉調味再加入葱花，即可出鍋享用

烹飪技巧

無