鹹鴨白菜煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

鹹鴨 ：半隻
白菜 ：半顆
白葉 ：一張

輔料

具體步驟

1. 取鹹鴨半隻泡半天，然後洗乾淨剁成塊，放入鍋里加清水薑片起火燉熟就可以了。

2. 白菜切大塊，千張切絲加入燉好的鴨湯鍋裏，白菜爛了後就可以吃了。簡單吧？

烹飪技巧

白菜也可以先炒一下加入鴨湯裏，個人感覺這樣更好吃一些，其實這菜也不用加鹽和味精了，鴨子是醃過的而且非常鮮。