美味的紫菜雞蛋米幹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

不知道大家有沒有吃過米幹？這是一種大米制作出來的小吃，很適合當早餐來吃，而且非常的好吃，這次我做了紫菜雞蛋米幹，因為我們不能總是吃一種早餐吧，總是要嘗試不同的，而且做這個早餐，搭配着一些蔬菜，是非常的有營養的，很有食慾哦

主料

米幹 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
番茄 ：1個
紫菜 ：3
香葱 ：1顆
胡椒粉 ：少許
生抽 ：適量

具體步驟

雞蛋磕入碗中打勻，準備好紫菜。

番茄和香葱切好備用。

手工米幹切成條備用。

熱鍋冷油，下蛋液炒散炒熟。

倒入一碗熱水煮五分鐘。

放入紫菜同煮。

放入切好的番茄同煮兩分鐘。

放入適量的鹽、胡椒粉。

放入一些醬油。

關火，撒入切好的香葱。

煮鍋燒開半鍋水，水開後放入米幹快速焯一下水後撈入碗裏。

澆上煮好的紫菜雞蛋湯拌勻後即可食用。