美味海鮮芝士通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我想大部分人都對海鮮是愛不釋口的吧，那嫩滑肥美的肉質，鮮香的氣息，即使是隻用葱姜水煮去腥，加點鹽都很好吃。通心粉也是一種意大利麪，是空心的短桶狀面製品，經常用來做焗面，這款美味海鮮芝士通心粉融入了海鮮，還有那拉絲的芝士真是深得我心。

主料

通心粉 ：200
大蝦 ：80
青口 ：50
帶子 ：50

輔料

芝士 ：200
胡椒、鹽、料酒 ：適量

具體步驟

通心粉隔夜浸軟，待水開後放進去煮熟，隔水倒出待用。海鮮用煲開的水輕輕的燙 過，同樣隔水倒出待用。

鍋不要太熱的時候放點油，我喜歡只放大約一小水滴容量的油。把通心粉和各類的海鮮倒入鍋裏拌勻，放少量的鹽後再把搖勻的椰漿打開倒入通心粉和海鮮裏拌勻，煮一下讓通心粉和海鮮吸收椰漿的味道。還有火腿肉放入拌勻，倒出一個盤子裏鋪上碎芝士，再放進預先加熱的焗爐裏，直到碎芝士變成金黃色。