家常葱油花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：少量

輔料

葱 ：適量
火腿腸 ：半根

具體步驟

1. 基本食材準備好，牛奶加熱一下，然後把酵母放進牛奶，讓酵母的活性發揮一下，在把這些混合在一起，把麪糰揉勻，不粘手就差不多可以了

2. 這是剛剛混合好的麪糰

3. 混合均勻的麪糰，只有應該是好好揉揉，但是媽媽圖省力，直接把麪糰放進了麪包機，連揉帶發酵，都搞定了！

4. 麪包機裏發酵好的麪糰（温度要適宜，麪糰的乾濕也會影響發酵）

5. 把發酵好的麪糰用擀麪杖搓成長方形

6. 把葱和火腿腸切碎，加入少量油，混合均勻，備用

7. 在搓好的麪餅上均勻地鋪上葱和火腿腸的混合物

8. 將長邊捲起，切成小段

9. 把兩個小段對着疊起來

10. 用筷子在中間壓下去

11. 壓到底

12. 把壓好的麪糰兩頭彎下去，在底下捏起來

13. 接下來就可以放進蒸籠，蒸籠底可以塗一層油，防止粘底。之後鍋裏放冷水，花捲上蒸籠啦

14. 水沸之後在燒八分鐘，差不多就可以啦