營養葱油辣花捲如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

上個月在烹飪班學習了做花捲，同事們都説很好吃。平時的花捲都是甜的，或者鹹的，今天我做的有點特別，放了辣椒粉，做成一個非常特別，但是顏色很好看的葱油辣花捲，但這個口味因人而異，各人口味不同，可以根據自己的習慣是調配，一起動動手試下吧。

主料

酵母 ：適量
麪粉 ：1000
水 ：適量

輔料

葱 ：50
鹽 ：適量
辣椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.取容器，把麪粉倒入容器，把哮母粉倒入温開水中化開，然後把哮母水倒入容器，開始活面，適當加水，面活好，放置帶發

2.面發好，放菜板上揉，揉至光滑，拿杆麪杖，杆成一個薄薄的大圓餅，準備放材料

3.添加佐料，葱洗乾淨，切最小段，放進碗裏，加入鹽，油辣椒粉，攪拌一下OK，嘗下味，然後放在發好的麪餅上，佐料攤勻了，開始從頭卷，捲成長形，卷好用刀，切成一個個的花捲，靜置15分鐘，等鍋裏水開，把花捲放入蒸器上，鍋蓋好，大火燒30分鐘關火，悶5～8分鐘OK啦，開始享用美味花捲吧