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好喝的冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃

好喝的冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃

好喝的冬瓜燉排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :七兩
冬瓜 :一斤

輔料

鹽 :適量
白醋 :兩滴
雞精 :適量

具體步驟

1. 排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊

2. 先把排骨加5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋(一定要放掉氣再開蓋哦,否則很危險的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易成羹不成形),喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再打開蓋即可。

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