[黃瓜炒涼粉]如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :適量
小米椒 :適量
糖 :適量
魚露 :適量
老抽 :適量
葱薑蒜 :適量
主料
涼粉 :適量黃瓜 :適量
小米椒 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
魚露 :適量
老抽 :適量
葱薑蒜 :適量
1. 涼粉洗淨切小塊,黃瓜切片,葱薑蒜(蒜要稍微多些)及小米椒切碎備用。
2. 起鍋先將涼粉煎一下。
3. 然後放入葱薑蒜炒出香味。
4. 再加入黃瓜翻炒片刻
5. 3加入鹽、糖、魚露、老抽及一點清水小咕嘟一會。
6. 待涼粉充分上色加入小米椒翻炒均勻出鍋!
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