益處多多的苦瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

俗話説，良藥苦口利於病。而今天説的這道菜不是良藥，也對身體有極大好處。苦瓜湯，顧名思義，苦瓜切片，豬肉切片，一起用大火烹煮。苦瓜雖苦，但細細嚼下來，卻又有別然一番清香，如果還是稍嫌苦口，和着肉片嚼，味道可不是你想象的難以下嚥，而是有另一番風味。

主料

苦瓜 ：200
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.肉切片

2.姜切塊

3.苦瓜切片

4.鍋中薑片，肉片。鹽，油，味精。大火煮20分鐘

5.加入苦瓜煮20分鐘即可

烹飪技巧

水一次加夠