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關於蒜頭炒肉的餐飲百科

媽媽教我做蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:400瘦肉:250輔料生薑:適量蒜:適量紅薯粉:10鹽:10郫縣豆瓣:10油:適量具體步驟瘦肉洗乾淨,然後切成片或者切成條狀,放在盤子中生薑切片,蒜切片,放在一旁待用放在盤子中的瘦肉,加10g紅薯粉、10g鹽、10g郫縣豆瓣,...
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美味的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘蒜頭炒肉主要取材於蒜頭、瘦肉這兩種食材,吃起來讓人口齒留香,難以忘懷。現如今,隨着人們健康意識的提高,葷素搭配便成了人們最喜聞樂見的一種美食吃法,這樣做出來的菜不僅在味道上使每種食材的口味更上了一個...
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家常蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘想吃獨特的家常菜嗎?那就試試蒜頭炒肉吧!蒜頭炒肉是一道味道鮮美,口感獨特,風味別具一格的家常菜。蒜頭炒肉主要由蒜頭和豬肉炒制而成,蒜頭可清熱解毒,所以這道菜是老少皆宜!而且這道菜的製作方法十分簡單,按照下...
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蒜頭炆田雞如何做簡單又好吃
  • 蒜頭炆田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田雞:500輔料冰糖:少量葱:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量豆豉:適量豆瓣醬:適量辣椒粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.燒熱鍋,少許油,將蒜頭和薑片爆香。將田雞倒入熱鍋內翻炒一下,此時火頭一直保持大火。2.先倒一大...
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讓人懷念的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量大蒜:適量輔料薯粉:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟準備食材,大蒜清理好,肉切薄片大蒜斜切成斷這裏我用的是薯粉,在肉上面倒入適量薯粉,加一點水,攪拌均勻,放着備用,用粉拌過的肉,炒了不易變老,吃起...
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蒜頭炒瓜遠如何做簡單又好吃
  • 蒜頭炒瓜遠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瓜遠:700胡蘿蔔:一小塊蒜頭:3輔料油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.逐條瓜遠撕去外皮;2.撕去外皮後折成小段;3.胡蘿蔔削皮、切絲,蒜頭用菜刀拍扁、去衣,瓜遠清洗乾淨後瀝乾水分;4.熱油鍋,放進蒜頭爆香;5.蒜頭爆出香味...
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可口的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅花肉:200g大蒜:100輔料蒜瓣:1個料酒:5茶匙生抽:6茶匙蠔油:10橄欖油:20ml雞精:2g澱粉:5白胡椒粉:1白糖:2姜:3片具體步驟1食材洗淨,大蒜切段,肉切片。2將肉片放入大碗,加入白糖、耗油、料酒、生抽、澱粉、橄欖油、白...
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在家做的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 在家做的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量蒜頭:適量輔料老抽:適量豆瓣醬:適量幹辣椒:適量鹽:適量花椒:適量味精:適量豬油:適量具體步驟1.把瘦肉洗淨切絲。蒜頭洗淨滴乾水、取其根部最好。2.把。幹辣椒切斷、和花椒放一起。備用3.把油放鍋中、...
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常吃不膩的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200蒜:300輔料食鹽:適量調和油:適量具體步驟大蒜洗淨,切斷肉切絲備用先將肉絲倒入國內炒到肉色發白將炒過的肉絲盛出將蒜段先丟入國內炒制倒入事先炒好的肉絲,繼續翻炒待炒出香味後倒入蒜葉繼續煸炒炒...
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「美味可口」蒜頭炒肉如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」蒜頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:400g蒜:150g輔料食鹽:3g醬油:5毫升味精:2g葱:5g姜:5g料酒:10g澱粉:適量植物油:適量具體步驟1.新鮮大蒜剝皮洗淨,選豬裏脊肉備用2.大蒜及豬肉切片3.肉片用料酒和澱粉抓勻掛漿4.熱鍋温油,下入肉片。肉片變色盛...
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蒜頭炒蛋怎麼做-蒜頭炒蛋的做法
  • 蒜頭炒蛋怎麼做-蒜頭炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)調味鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒蛋的做法步驟1、備雞蛋和大蒜。2、備好的大蒜切末,蛋打碗裏。3、打成蛋液。4、鍋裏燒油,倒進大蒜末。加鹽。5、將蒜末炒熟。6、倒進蛋液。7、稍等。8、待凝固後炒散炒勻...
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蒜頭炒香乾怎麼做-蒜頭炒香乾的做法
  • 蒜頭炒香乾怎麼做-蒜頭炒香乾的做法

  • 食材明細主料蒜頭(2個)香乾(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭炒香乾的做法步驟1、食材:蒜頭、香乾。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將蒜頭掰開,放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。5、接着,合入切好的香乾,...
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蒜頭炒絲瓜怎麼做-蒜頭炒絲瓜的做法
  • 蒜頭炒絲瓜怎麼做-蒜頭炒絲瓜的做法

  • “絲瓜,有清暑涼血,解毒通便,祛風化痰,潤膚美容,通經絡,行血脈等功效。”食材明細主料絲瓜(450克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜頭(適量)乾貝(6粒)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切2釐米厚的塊。2、蒜頭拍扁,不要去衣更香。3、鍋燒熱下油、蒜頭爆香,再...
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蒜頭炒南瓜怎麼做-蒜頭炒南瓜的做法
  • 蒜頭炒南瓜怎麼做-蒜頭炒南瓜的做法

  • “蒜頭炒南瓜,家常菜,南瓜,排毒養顏,強身健體,健脾和胃,味道也不錯,可要常吃喲。”食材明細主料南瓜(400克)蒜頭(15克)輔料油(20克)鹽(1.2克)雞精(2克)原味(口味)未知(難度)蒜頭炒南瓜的做法步驟1、小南瓜洗淨切塊,蒜頭拍扁。2、鍋燒熱下油、蒜頭煎香。3、下南瓜翻炒2、3分鐘。4、加入適量水、...
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蒜頭炒臘肉怎麼做-蒜頭炒臘肉的做法
  • 蒜頭炒臘肉怎麼做-蒜頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜頭(200g)臘肉(80g)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒臘肉的做法步驟1、蒜頭。2、臘肉、幹辣椒。3、小火爆香臘肉和幹辣椒。4、倒入蒜頭加點鹽翻炒。5、蒜頭炒軟後放適量的水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘。6、時間到,汁也收的差不多了。7、成品,鹹...
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大蒜辣椒炒豬頭肉怎麼做-大蒜辣椒炒豬頭肉的做法
  • 大蒜辣椒炒豬頭肉怎麼做-大蒜辣椒炒豬頭肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬頭肉(適量)輔料小米椒(5個)大蒜粒(3個)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)大蒜辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大蒜、紅辣椒大火煸香。2、放入鹽調味。3、加入豬頭肉...
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蒜頭炒肉片怎麼做-蒜頭炒肉片的做法
  • 蒜頭炒肉片怎麼做-蒜頭炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜頭(10克)瘦肉(150克)輔料客家黃酒(1匙)生抽(1克)食鹽(1克)魚露(1克)花生油(3匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭炒肉片的做法步驟1、蒜頭拍碎2、瘦肉切片,總配料醃製3、熱油鍋,爆香蒜頭4、把肉片倒進去爆5、快速翻動6、炒至變色7、炒香了8、蒜香肉片...
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蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法
  • 蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法

  • “此菜中的三種主料都是我喜歡的,所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗(適量)香菇(適量)豬頭肉(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段(梗和葉的部分分開),香菇和薑切片。3、豬頭肉也切片備用。4、...
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蒜黃炒羊頭肉怎麼做-蒜黃炒羊頭肉的做法
  • 蒜黃炒羊頭肉怎麼做-蒜黃炒羊頭肉的做法

  • “最後一塊羊頭肉,用我自己種的蒜黃炒了。自己種的菜咋就那麼香呢。”食材明細主料蒜黃(100g)羊頭肉(70g)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(0.5g)生抽(小許)胡椒粉(小許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒羊頭肉的做法步驟1、第三次採摘蒜黃了。2、想知道這麼一把是不是有2兩...
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蒜薹炒豬頭肉怎麼做-蒜薹炒豬頭肉的做法
  • 蒜薹炒豬頭肉怎麼做-蒜薹炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(140克)豬頭肉(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬頭肉的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切成段)、熟豬頭肉2、將熟豬頭肉放在案板上切成片,待用。3、隨後,將切成段的蒜薹下入沸水中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好...
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蒜頭炒菜心怎麼做-蒜頭炒菜心的做法
  • 蒜頭炒菜心怎麼做-蒜頭炒菜心的做法

  • “用蒜頭炒是很家常的一種青菜做法”食材明細主料菜心(250g)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒菜心的做法步驟1、菜心用鹽水泡十分鐘2、將菜摘好再用清水沖洗三遍3、蒜頭掰好切粒4、熱鍋放入蒜頭炒至幹身5、加入花生油炒香蒜頭6、放入...
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蒜苗炒窩頭怎麼做-蒜苗炒窩頭的做法
  • 蒜苗炒窩頭怎麼做-蒜苗炒窩頭的做法

  • “窩頭做多了,種的蒜苗也長高了,割下來炒窩頭吃,很鮮香好吃。可以當零食吃了。”食材明細主料窩頭(二個)蒜苗(一把)輔料豬油(二勺)鹽(一勺)熟肉丁(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒窩頭的做法步驟1、新鮮的蒜苗花盆裏邊種的。2、蒜苗切碎了3、窩頭也切碎成為小塊4、先炒窩...
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蒜花炒芋頭怎麼做-蒜花炒芋頭的做法
  • 蒜花炒芋頭怎麼做-蒜花炒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(500克)大蒜(2顆)輔料醬油(適量)油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜花炒芋頭的做法步驟1、市場買的芋頭,拿回來洗乾淨就可以。芋頭裝盤子裏,放鍋裏蒸熟2、鍋內放點油,把蒜蓉爆香3、把蒸好的芋頭倒入鍋中,水一定不要倒進去。大塊頭的把切斷,用鍋鏟。...
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豬頭肉炒蒜苗怎麼做-豬頭肉炒蒜苗的做法
  • 豬頭肉炒蒜苗怎麼做-豬頭肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)蒜苗(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒蒜苗的做法步驟1、準備好食材,切好。照片忘了拍照了。2、葱、姜、蒜、辣椒。3、鍋內放油燒熱,放入辣椒、葱、姜、蒜炒香。4、倒入豬頭肉,翻炒出油。5、...
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蒜薹炒饅頭怎麼做-蒜薹炒饅頭的做法
  • 蒜薹炒饅頭怎麼做-蒜薹炒饅頭的做法

  • “突然好懷念小時候媽媽做給我吃的炒饅頭,那時候經常是爸媽從地裏幹完活回來已經非常疲憊、非常飢餓了,炒饅頭,簡單又美味,於是,隔三差五地在我家飯桌上就能看到它的身影,不同的是,每次跟它配在一起的菜不同罷了。其中我最愛吃的就是土豆絲炒饅頭絲啦!我媽媽有創意吧!改天我一定也...
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