好吃的杏鮑菇燉丸子如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

杏鮑菇燉丸子是用杏鮑菇和豬肉丸作為主要的原材料加工製作而成的，豬肉丸想來應該是每個人都非常喜歡吃的一種食材，加入菌類杏鮑菇，味道更佳的鮮美，兩者的結合散發出誘人的香味，讓你忍不住就要嘗上一口，這麼美味的食物需要你製作。

主料

豬肉丸 ：500
杏鮑菇 ：300

輔料

白糖 ：1勺
葱 ：1段
蒜 ：2粒
鹽 ：2勺
油 ：5勺
醬油 ：2勺

具體步驟

1.杏鮑菇冼淨切片；

2.冰箱取出肉丸子，解凍；

3.鍋里加油，葱蒜熗鍋，下杏鮑菇煸炒；

4.下丸子炒；

5.加鹽，少許白糖，醬油，清水燉一會兒；

6.燉至丸子軟爛，杏鮑菇燉熟，關火；

7.杏鮑菇燉肉丸，又清香又鮮美。

烹飪技巧

杏鮑菇先煸炒一會兒，吸收油脂；加入少許白糖提鮮。