口感豐富的楓糖戚風蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：90
楓糖 ：45

輔料

沙拉油 ：35
蛋 ：4個
牛奶 ：45
細糖 ：45
鹽 ：0.25小匙

具體步驟

1.蛋黃、油、牛奶打發至中泡，加入楓糖和鹽攪勻。

2.加入低粉拌勻。

3.蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。

4.加入1/3蛋白至麪糊中拌勻，再和其餘蛋白拌勻。

5.倒入模中150度烤45分鐘。

烹飪技巧

無