辣味龍利魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

龍利魚 ：500
葱花 ：適量
姜粒 ：適量
蒜粒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 龍利魚（一般為冰凍）解凍切塊，加鹽料酒碼味15分鐘

2. 坐油起鍋，姜葱蒜爆香，加豆瓣醬炒出紅油

3. 下魚，炒勻，加鹽糖調味，小火悶燒5分鐘即可