家常豬肚雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

走地雞 ：半隻
豬肚 ：1只

輔料

鹽 ：適量
薑 ：10
黨蔘 ：10
枸杞 ：15粒
胡椒 ：40粒

具體步驟

1. 先用鹽同生粉搓洗豬肚，直至將豬肚裏外黏黏的都洗乾淨

2. 再用鍋燒開水把豬肚灼出血水，幾分鐘即可

3. 把輔料全部放到鍋裏用水煮，水開了豬肚切片放鍋裏煮，再放點料酒合米酒慢火煮一小時

4. 再把雞肉切塊放在鍋裏，慢火煮20分鐘，熄火即可

5. 最後放適量鹽，大功告成！

烹飪技巧

胡椒是必不可少的，還有一定要拍碎哦！