可口仙草奶茶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉調成無核糊狀;
2. 再用2升沸水慢慢衝入糊中,邊衝邊攪拌,衝入後繼續加熱並攪拌到沸騰;
3. 冷卻至常温後成膏狀,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了這麼一大鍋,口感非常非常的像涼粉(>_<!!人家本來就是涼粉麼),不過有點淡淡的像草又像中藥的清香味道;
4. 接着做奶茶:水燒開後放入紅茶包煮3--5分鐘,然後關火悶5分鐘;
5. 加入温熱的牛奶一起煮開,關火加煉乳調味(甜度按喜好調整);
6. 放涼加仙草條,冰塊。
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