仙草奶茶的做法

奶茶是大家喜歡的一類飲品，奶茶的種類很多，其中仙草奶茶就是大家非常喜愛的一種，最早是來源於美國的肯德基，關於它的製作方法人們並不是很瞭解，那麼就給大家詳細介紹一下，以方便以後在家自己做，畢竟仙草奶茶還是非常受歡迎的。

仙草奶茶

仙草奶茶來自於肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞)，肯德基通常簡稱為KFC。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。

製作方法

需要的器材及材料：小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶(冷飲的)、紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機。

在這我們以一批的製作方法而説，取800毫升的熱茶汁(往茶汁機濾鬥導入四十五克的紅茶一包，加入一升過濾水)導入大量杯中。取380克的奶茶伴侶導入大量杯中充分攪拌至全部的奶茶融化。然後再取1.5升的冰水混合物(冰水一比一製成)導入攪拌好的奶茶中充分攪拌至冰塊全部融化。

自制做法

主料：仙草凍粉、涼水、開水輔料：牛奶、紅茶、白糖

1、準備一袋牛奶、一包紅茶.

2、涼水60克，開水500克備用

3、稱取20克仙草凍粉.

4、把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖後開小火.

5、將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續加熱

6、加熱期間不時搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關火後倒出冷藏.

7、取一隻碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀.

8、將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，並繼續加熱至沸騰.

9、關火後迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固.

10、徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀.

11、放入玻璃茶杯中.

12、把已經冰好的奶茶倒入即可飲用.

在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的必備聖品。在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到温心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。燒仙草有去幹降火，美容養顏的功效，倍受當下女性的青睞。

通過學習發現，仙草奶茶的做法還是不難的，炎炎夏日，和朋友坐在一起，來一杯冰冰的仙草奶茶，真是特別享受，寒冷的冬天裏，喝上一杯熱騰騰的仙草奶茶，更是多了一份温暖與幸福，尤其是和另一半在一起的時候，更加舒適，趕緊學習做法吧，為了心愛的他。