藍莓果凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

藍莓 ：200
糖 ：100
檸檬汁 ：半個檸檬量
瓊脂 ：10

輔料

薄荷葉 ：幾片

具體步驟

1. 將藍莓和糖放入碗中，浸泡2-3個小時，然後用篩子和勺子背將藍莓碾成藍莓醬，去除藍莓核兒。

2. 用熱水軟化瓊脂，然後加入藍莓醬和檸檬汁，將混合物放入模具冷藏直到成型，放在盤子裏並用一些藍莓和薄荷葉最為點綴放。

烹飪技巧

浸泡藍莓的時間可以更長一些，讓它變得更柔軟細膩。