蛇魚紅菇湯（家常菜）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蛇魚 ：一條
紅菇 ：幾朵

輔料

鹽 ：適量
茶油 ：適量

具體步驟

1.野生紅菇幾朵洗淨備用

2.蛇魚洗淨

3.切塊備用

4.熱鍋下茶油

5.下魚肉煎至微黃

6.倒入開水，大火煮開後轉中火煮至魚湯乳白。

7.下紅菇滾上一滾，下鹽調好味即關火。

8.紅菇魚湯好了。